Cu un procedeu de preparare a cafelei foarte ingenios si spectaculos, acest „sifon de cafea” de la Hario este pentru cei ce sunt in cautarea unei cafele profesioniste facute acasa. Cafeaua se prepara intr-un mod spectaculos, metoda de extracție se bazeaza pe principiul vaporilor, care fac apa sa se ridice in recipientul de deasupra, iar cafeaua preparata sa se strecoare apoi in bolul de sticla.